市川の「らー麺 N」でラーメンを食べた

市川駅からまぁまぁ離れた住宅街の中に、美味しいラーメン屋があるという情報を見つけて食べに行ってみることにした。お店の名前は「らー麺 N」というらしく、そして、こちらのお店の店主は「らーめん天神下 大喜」で修行した方らしい。

市川駅の南口を出て、商店街を歩いて…ちょっと不安になりかけたところで見えてきたのが、この看板。よく見ると、普通の民家にお店が埋め込まれたような外観。そして、店頭にはかわいい感じのボードがかかっていた。

らー麺 Nの店頭

らー麺 Nの店頭の看板

入り口のところにある小さな券売機で食券を買って席に座るスタイル。メニューは通常の麺の量のらーめんと、麺の量が少なめ、かつ、トッピングが増えているN麺。それぞれ、塩と醤油のスープを選ぶことができる、と。他につけ麺もあるし、サイドメニューには「おろしちゃー玉ごはん」も用意されているらしい。

ちょっと座りづらい(笑)カウンターの椅子に腰掛けて、食券を店主と思しき方にお渡しする。ぼんやり周りを見渡すと、店内はテーブルが2つか3つ(…忘れた)と、カウンターが数席。

そして、今回、買ったのは「極N麺」の食券。これは、麺の量が少なくてトッピングが増量される「N麺」のさらにトッピングが増えたバージョン。店主が手鍋を使って、スープを温め始めるところから手際のいい調理が始まった。

ほどなくして提供された「極N麺」がこちら。

極N麺

スープをすすってみたけれど、濃い旨みに慣らされているせいか、一口目のガツンくるインパクトは薄め。ふぅーん…という印象ではあったけれど。でも、他のラーメン屋さんで遭遇するような、いろんな旨みが競い合って、とりあえず濃い!って感じでもないだけで、実はバランスが取られている、しみじみと美味しいスープだと気付いた。いつまでも飲み続けられるというか、飽きないというか…。思わず、スープを持ち帰りさせてもらって、雑炊でも作ってみたくなるような、そんな味わい深いスープだった。天下一品であるような、スープ増量トッピングはありじゃないだろうか。

麺はストレートな麺。太さとしては、太いという印象も細いという印象もなくて…。ぷつっとキレる食感が美味しい麺だった。増量されたトッピングは味玉1個分、海苔、メンマ、小松菜、ワンタンに刻みネギ。ワンタンの餡(というか、中身)はちょっと濃い味付けながらも、軟骨のような食感の違う何かが入っていて楽しいし美味しい。チャーシューも厚めになっていて、噛みしめる美味しさがあっていい感じ。

極N麺のチャーシュー

ぜひまた食べに行きたいラーメン屋さんだなぁ…。

追記:
再び、「らー麺 N」にラーメンを食べに行ってきました。今回訪れたのは、夜。周りは住宅街なので、お店の周りは暗い感じになっていた。

夜のらーめんN

夜のらーめんN

さすがに、21時過ぎの住宅街となると歩いている人も少なく、「らー麺 N」もお客さんは少なかった。で、券売機で「N麺」の塩の食券を購入して店主に渡す。手早く調理する様子を眺めていたら、あっという間に提供された。前回は醤油スープだったけど、今回は塩スープにしてみた。

スープは相変わらず美味しいし、塩味の方が醤油味よりもスープの旨みをダイレクトに味わえるような気がする。ちょっと居酒屋で飲んだ後にお邪魔したので、シメとして実にいい感じだった。

今回はN麺(塩)

今回はN麺(塩)

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